Perfil Técnico
Nariz: Despliega aromas de regaliz, frutos negros maduros y madera bien integrada.
Paladar: De buen peso en boca, muestra una complejidad marcada por frutos negros maduros y frutos rojos de jugosa acidez, notas sanguíneas y taninos de grano fino. En su final aparecen gratos y prolongados toques de pimienta.
Maridaje: Filete con tocino y cebollas caramelizadas, liebre escabechada y pechuga de pato asada con salsa de vino.
Color: Granate oscuro y destellos rubíes.
Cepa: Cabernet Sauvignon 100%.
Temperatura: 16° a 18° C.
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